Вино Rocca di Frassinello, Le Sughere di Frassinello, Maremma Toscana IGT, 2019

Rocca di Frassinello

4300,00

р.

Цвет
Рубиново-красный.

Аромат
Выразительный, фруктовый с нотками джема из красных фруктов, дополненными пикантными нюансами теплой земли, кофе и какао.

Вкус
Полный, мягкий, концентрированный, с тонами сливы, черной вишни и ежевики, оттененными нотами ванили, земли и графита, плотными, мускулистыми танинами и долгим послевкусием.

Гастрономические сочетания
Составит замечательную пару с мясом оленя, кабана, зайчатиной и дикой уткой. Его также рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Интересные факты
Le Sughere di Frassinello - вино, обладающее сильным характером, впервые было выпущено в 2004 году. Для его производства используется бленд трех сортов винограда, выращенного в коммуне Гаворрано, которая расположена в провинции Гроссето в регионе Тоскана. Виноградники произрастают на высоте 90 метров над уровнем моря на богатых почвах средней плотности. Урожай собирают в первой половине сентября. Алкогольная ферментация протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре 27 °C. По окончании полного яблочно-молочного брожения вино на 18 месяцев помещают в баррели из французского дуба (50% новые). После розлива вино 9 месяцев выдерживают в бутылках в подвалах винодельни.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Тоскана

Крепость: 14,5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Санджовезе

Виноград: Каберне Совиньон

Виноград: Мерло

Выдержка: 18 мес.

Вам может понравиться