Вино Chateau Fayat, Pomerol AOC, 2019
Vignobles Clement Fayat
9090,00
р.
Цвет
Тёмно-рубиновый с фиолетовыми бликами.
Аромат
Раскрывается нотами черной вишни, сливы, малины и смородины, гармонично дополненные оттенками боярышника, специй и лепестков роз.
Вкус
Мягкий, округлый, полный, питкий, со свежей ягодной кислотностью, устойчивыми бархатистыми танинами, яркими фруктовыми оттенками, приятной пряностью, уходящей в послевкусие.
Гастрономические сочетания
Прекрасно дополнит разнообразные мясные блюда, дичь, рагу, стейки из красного мяса и выдержанные сыры.
Интересные факты
Chateau Fayat характеризуется своей утонченностью и элегантностью. Для производства вина используют 3 сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые произрастают на песчаных коричневых почвах с прослойками глины. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых бочках (80%), из которых половина — новые, а также чанах, амфорах и яйцевидных бетонных резервуарах (20%) на протяжении одного года. Вино Шато Файят выпускается в количестве 55000 бутылок. Потенциал вина составляет 8-15 лет.
Тёмно-рубиновый с фиолетовыми бликами.
Аромат
Раскрывается нотами черной вишни, сливы, малины и смородины, гармонично дополненные оттенками боярышника, специй и лепестков роз.
Вкус
Мягкий, округлый, полный, питкий, со свежей ягодной кислотностью, устойчивыми бархатистыми танинами, яркими фруктовыми оттенками, приятной пряностью, уходящей в послевкусие.
Гастрономические сочетания
Прекрасно дополнит разнообразные мясные блюда, дичь, рагу, стейки из красного мяса и выдержанные сыры.
Интересные факты
Chateau Fayat характеризуется своей утонченностью и элегантностью. Для производства вина используют 3 сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые произрастают на песчаных коричневых почвах с прослойками глины. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Урожай собирают вручную, затем ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проводится при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в дубовых бочках (80%), из которых половина — новые, а также чанах, амфорах и яйцевидных бетонных резервуарах (20%) на протяжении одного года. Вино Шато Файят выпускается в количестве 55000 бутылок. Потенциал вина составляет 8-15 лет.
Сахар: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Крепость: 14,5%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Мерло
Виноград: Каберне Совиньон
Виноград: Каберне Фран
Выдержка: 12 мес.
Винтаж: 2019
Вам может понравиться