Вино Chateau Padarnac, Pauillac AOC, 2017

Chateau Padarnac

8840,00

р.

Цвет
Темно-красный.

Аромат
Раскрывается тонами темных фруктов и вишни, нотками мяты и ментола.

Вкус
Округлый, мягкий, богатый, элегантный, отлично сбалансированный, с сильной атакой, зрелыми изысканными танинами, яркими фруктовыми нотами, оттенками зеленых специй и длительным послевкусием.

Гастрономия
Хорошо сочетается с бараниной, рагу, приготовленным на гриле стейком на ребрышках с виноградными побегами.

Интересные факты
Chateau Padarnac — богатое, элегантное и очень вкусное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Собранный вручную урожай подвергается двойной сортировке, полному гребнеотделению и легкому дроблению. Ферментация протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной перекачкой сусла. Пост-мацерация длится 28-35 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках, 15% из которых — новые.

Сахар: Сухое

Страна: Франция

Регион: Бордо

Крепость: 13.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Мерло

Виноград: Каберне Совиньон

Виноград: Каберне Фран

Виноград: Мальбек

Выдержка: 18 мес.

Вам может понравиться