Вино "Caberisco" Reserva, Maule Valley DO

Bodegas y Vinedos de Aguirre

1140,00

р.

Цвет
Темно-рубиновый.

Аромат
Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, сливы, подлеска и пряностей.

Вкус
Округлый, фруктовый, с шелковистой текстурой, приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Составит прекрасную гастрономическую пару блюдам из белого мяса, разнообразным паштетам и грибным блюдам.

Интересные факты
Изысканное красное сухое вино "Caberisco" Reserva, Maule Valley DO изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в долине Мауле. Дождливая зима и засушливое лето, с резкими колебаниями дневных и ночных температур, позволяют получать зрелые танины, превосходный аромат и достичь оптимальной концентрации цвета. Почвы — песчаные и песчано-суглинистые. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей мацерацией на кожице при контролируемой температуре. Выдерживается вино полгода в дубовых бочках, в которых ранее выдерживался чилийский писко (бренди на основе винограда).
Название вина "Caberisco" — сочетание из слов "Каберне" и "Писко".

Сахар: Сухое

Страна: Чили

Регион: Центральная Долина

Крепость: 13.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Каберне Совиньон

Виноград: Мерло

Выдержка: 6 мес.

Вам может понравиться