Вино Tenuta Valleselle, "Aureum Acinum" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva
Tinazzi
6330,00
р.
Цвет
Глубокий пурпурно-красный.
Аромат
Раскрывается оттенками спелых темных фруктов и сухофруктов, черных ягод, специй, табака и шоколада в обрамлении нежных древесных нот.
Вкус
Элегантный, концентрированный, отлично сбалансированный и структурированный с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие долгое, мягкое, пряное, с нюансами лакрицы, кофе и шоколада.
Гастрономические сочетания
Составит хорошую пару тушеному и жареному мясу и зрелым сырам.
Интересные факты
"Aureum Acinum" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva— великолепное Амароне насыщенного рубинового цвета с приятным, ярким вкусом, которое производится из купажа трех сортов винограда: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Виноград выращивается в холмистой местности на высоте 150-300 метров над уровнем моря в Вальполичелле. Виноград для производства вина собирают вручную со строгим отбором ягод, достигших необходимой степени зрелости. Далее проходит подсушивание винограда в небольших ящиках в специальных климатически контролируемых помещениях на протяжении 120 дней. Очищенный от стеблей и измельченный виноград подвергается мацерации и ферментации в течение 15-20 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках и занимает не менее 2-х лет, еще столько же вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни. За час до подачи рекомендуется декантация.
Глубокий пурпурно-красный.
Аромат
Раскрывается оттенками спелых темных фруктов и сухофруктов, черных ягод, специй, табака и шоколада в обрамлении нежных древесных нот.
Вкус
Элегантный, концентрированный, отлично сбалансированный и структурированный с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие долгое, мягкое, пряное, с нюансами лакрицы, кофе и шоколада.
Гастрономические сочетания
Составит хорошую пару тушеному и жареному мясу и зрелым сырам.
Интересные факты
"Aureum Acinum" Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva— великолепное Амароне насыщенного рубинового цвета с приятным, ярким вкусом, которое производится из купажа трех сортов винограда: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Виноград выращивается в холмистой местности на высоте 150-300 метров над уровнем моря в Вальполичелле. Виноград для производства вина собирают вручную со строгим отбором ягод, достигших необходимой степени зрелости. Далее проходит подсушивание винограда в небольших ящиках в специальных климатически контролируемых помещениях на протяжении 120 дней. Очищенный от стеблей и измельченный виноград подвергается мацерации и ферментации в течение 15-20 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках и занимает не менее 2-х лет, еще столько же вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни. За час до подачи рекомендуется декантация.
Сахар: Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Крепость: 15.5%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Корвина
Виноград: Корвиноне
Виноград: Рондинелла
Выдержка: 24 мес.
Винтаж: 2015
Вам может понравиться