Цвет
Темный рубиново-красный.
Аромат
Интенсивный и манящий, с нотами спелой черной вишни, смородины, ежевики и сливы.
Вкус
Отличается хорошей структурой, плотностью, отличной концентрацией фруктовых оттенков, бархатистыми танинами и приятной терпкостью в долгом, сухом послевкусии.
Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с мясным ассорти, мясом на гриле, зрелые и острые сыры.
Интересные факты
Это вино изготовлено из 100% вяленного винограда. На нужном уровне зрелости его собирают вручную в небольшие ящики, которые затем оставляют сушиться в сухих и проветриваемых помещениях. После завершения этого процесса следует прессование, ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре и дальнейший период рафинирования в резервуарах из нержавеющей стали. После этого его выдерживают в бутылках в погребах винодельни.Сахар: Полусухое
Страна: Италия
Регион: Апулия
Крепость: 15.5%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Примитиво
Виноград: Негроамаро
Виноград: Мальвазия Нера
Винтаж: 2020