Вино Kaiken, Indomito Malbec
Montes
2100,00
р.
Цвет
Насыщенный красный с фиолетовыми бликами.
Аромат
Раскрывается гармоничным сочетанием тонов ежевики и черники, за которыми следуют тонкие, элегантные цветочные оттенки фиалки.
Вкус
Структурированный, с тонкими и зрелыми танинами. Сбалансированная кислотность обеспечивает свежесть и яркость его звучания. Послевкусие долгое, стойкое, гладкое и элегантное.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с тушеной бараниной, зрелыми сырами и овощами на гриле.
Интересные факты
Indomito — неукротимый, необузданный, неуправляемый... Это дух природы, марширующий в такт своему собственному барабану, задающий тенденции, оставляющий в стороне все ограничения. Его девиз — наслаждаться каждым моментом, оставаясь верным своему стилю. Дух этой природы живет по своим правилам и следует своим особым путем, свободным от предубеждений. Винная гамма "Индомито" предназначена для тех потребителей, которые любят нарушать правила, хотят наслаждаться ритуалом открытия бутылки в поисках новых впечатлений.
Вино Kaiken, Indomito Malbec изготовлено из винограда сорта Мальбек. Виноград выращивается в Альтамире, в 112 км к югу от города Мендоса, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Полузасушливый и ветреный климат с большими колебаниями суточных и сезонных температур, известковые, с содержанием песка, ила и камней почвы позволяют очень хорошо развиваться виноградным лозам.
Виноград собирается вручную и также вручную сортируется по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация в течение 4 дней протекает при температуре 10 °C. Ферментация длится 7 дней при температуре 27 °C. Брожение проходит ;в бетонных резервуарах с использованием отборных и местных дрожжей. Постферментационная мацерация занимает 20 дней. Спонтанное яблочно-молочное брожение проходит в бетонных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба второго наполнения в течение 8 месяцев, а затем 4 месяца дозревало в бутылках перед выпуском в продажу.
Насыщенный красный с фиолетовыми бликами.
Аромат
Раскрывается гармоничным сочетанием тонов ежевики и черники, за которыми следуют тонкие, элегантные цветочные оттенки фиалки.
Вкус
Структурированный, с тонкими и зрелыми танинами. Сбалансированная кислотность обеспечивает свежесть и яркость его звучания. Послевкусие долгое, стойкое, гладкое и элегантное.
Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с тушеной бараниной, зрелыми сырами и овощами на гриле.
Интересные факты
Indomito — неукротимый, необузданный, неуправляемый... Это дух природы, марширующий в такт своему собственному барабану, задающий тенденции, оставляющий в стороне все ограничения. Его девиз — наслаждаться каждым моментом, оставаясь верным своему стилю. Дух этой природы живет по своим правилам и следует своим особым путем, свободным от предубеждений. Винная гамма "Индомито" предназначена для тех потребителей, которые любят нарушать правила, хотят наслаждаться ритуалом открытия бутылки в поисках новых впечатлений.
Вино Kaiken, Indomito Malbec изготовлено из винограда сорта Мальбек. Виноград выращивается в Альтамире, в 112 км к югу от города Мендоса, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Полузасушливый и ветреный климат с большими колебаниями суточных и сезонных температур, известковые, с содержанием песка, ила и камней почвы позволяют очень хорошо развиваться виноградным лозам.
Виноград собирается вручную и также вручную сортируется по прибытии на винодельню. Предферментационная мацерация в течение 4 дней протекает при температуре 10 °C. Ферментация длится 7 дней при температуре 27 °C. Брожение проходит ;в бетонных резервуарах с использованием отборных и местных дрожжей. Постферментационная мацерация занимает 20 дней. Спонтанное яблочно-молочное брожение проходит в бетонных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба второго наполнения в течение 8 месяцев, а затем 4 месяца дозревало в бутылках перед выпуском в продажу.
Сахар: Сухое
Страна: Аргентина
Регион: Мендоза
Крепость: 14,5%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Мальбек
Выдержка: 8 мес.
Винтаж: 2021
Вам может понравиться