Вино Tenuta Valleselle, Aureum Acinum, Amarone della Valpolicella, Classico

Цвет
Насыщенный красный.

Аромат
Раскрывается оттенками спелых фруктов, черешни, вишни, пряностей, шоколада и лакрицы.

Вкус
Элегантным, мягкий, хорошо структурированный со сбалансированными танинами, фруктовыми нотами и освежающим послевкусием.

Гастрономические сочетания
Составит хорошую пару тушеному и жареному мясу и зрелым сырам.

Интересные факты
Aureum Acinum Amarone della Valpolicella DOCG Classico— великолепное Амароне насыщенного рубинового цвета с приятным, ярким вкусом, которое производится из купажа трех сортов винограда: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Виноград выращивается в холмистой местности на высоте 150-300 метров над уровнем моря в Вальполичелле. Виноград для производства вина собирают вручную со строгим отбором ягод, достигших необходимой степени зрелости. Далее проходит подсушивание винограда в небольших ящиках в специальных климатически контролируемых помещениях на протяжении 120 дней. Очищенный от стеблей и измельченный виноград подвергается мацерации и ферментации в течение 15-20 дней. Выдержка вина проводится в дубовых бочках и занимает не менее 2-х лет, еще столько же вино дозревает в бутылках в подвалах винодельни.
Вилла Tenuta Valleselle — необычайно живописный деревенский дом, который находится на холмах озера Гарда, неподалеку от Бардолино. Вокруг виллы расположились 12 гектаров виноградников и оливковых рощ, принадлежащих компании Тинацци. Это поместье семья приобрела в 1986 году, отреставрировала его и превратила в место для приема гостей. Сейчас здесь можно продегустировать вина из погреба, осмотреть виноградники, а также провести различные торжества.