Шнапс "Bauer" Zwetschken

Цвет
Чистый, прозрачный.

Аромат
Раскрывается тонами спелой сливы и легкими нюансами темного шоколада.

Вкус
Мягкий, чистый, гармоничный, с яркими сливовыми оттенками и стойким послевкусием.

Гастрономические сочетания
Рекомендовано употреблять в качестве дижестива, а также в составе коктейлей.

Интересные факты
"Bauer" Zwetschken — традиционный австрийский крепкий напиток, изготавливаемый из созревших на солнце фруктов из местных садов. Сливы намеренно собирают поздно, чтобы плоды развили полный аромат. На винокурне сливу измельчают и перегоняют методом двойной дистилляции по старинным традициям. На приготовление 1 литра сливового шнапса уходит примерно 10 килограммов сливы.
Компания Bauer была основана в 1920 году в городе Грац как производитель шнапсов, фруктовых бренди и ликеров. Завод расположен в регионе Штирия неподалеку от фруктовых садов, что позволяет быстро доставлять фрукты и ягоды на производство, максимально сохраняя их свежесть и аромат. Компания большое внимание уделяет контролю за качеством продукции и развитию производства, благодаря чему занимает лидирующие позиции среди конкурентов по всей Европе.