Виски Penderyn, The Headliner, gift box
Penderyn
7500,00
р.
Цвет
Темно-янтарный цвет с тонкими рубиновыми отблесками.
Аромат
Раскрывается оттенками красных ягод, клубники, сливок, клюквы, дуба и ванили. Через время в букете проявляются нюансы специй, мускатного ореха и корицы.
Вкус
Насыщенный, сладкий, с оттенками сухофруктов, соленой карамели, цветочного меда, пряностей и черного перца, танинной сухостью и долгим, сбалансированным послевкусием с фруктовыми нюансами.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется употреблять в качестве дижестива, также виски хорошо сочетается с кофе, сигарой, фруктами.
Интересные факты
Penderyn, The Headliner — девятый релиз из серии "Icons of Wales", названный в честь единственного премьер-министра Уэльса, Дэвида Ллойда Джорджа (1863–1945). Во время Первой мировой войны Дэвид Ллойд Джордж, член парламента от округа Кернарфон и министр финансов, осознал, что пьянство наносит населению больше вреда, чем все вражеские подводные лодки вместе взятые. Его "Закон о незрелых спиртных напитках" (Immature Spirits Act) 1915 года предпринял попытку повысить налоги и установил "часы работы", пытаясь ограничить количество выпивки, доступной для рабочих. Авторитетные производители виски уже выдерживали свой виски в дубовых бочках, но некоторые мошеннические производители продавали незрелый спирт прямо из перегонного куба. Хотя этот закон возложил бы финансовое бремя на винокуренные заводы, правило "трех лет и одного дня", означающее, что виски должен был находиться в бочке в течение этого периода, помогло создать продукт премиум-класса. По мере того как репутация новых, зрелых виски постепенно распространялась, индустрия производства виски возрождалась. Виски выдерживался в бочках из-под ямайского рома и из-под портвейна Ruby Port и был разлит при крепости 46%.
Пендерин — единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире. Он расположен в предгорьях массива Brecon Beacons, на месте старинной валлийской деревушки Пендерин. Здесь находится Национальный Парк Fforest Fawr —живописная местность с захватывающими пейзажами, чистыми реками и бурными водопадами, входящая в наследие Юнеско в числе 53 геопарков планеты. Территория вокруг завода окружена скалами, возраст которых исчисляется 340 миллионами лет. Вода, используемая в процессе дистилляции, берется исключительно из собственных чистых горных источников, которые проходят естественную фильтрацию каменноугольными известняками и базальными песками.
В технологическом процессе изготовления виски Penderyn используется всего один старинный медный дистилляционный куб, разработанный Дэвидом Фарадеем, потомком сэра Майкла Фарадея. Как и на многих заводах, виски изначально выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона. Пендерин получает бочки с лучших заводов Теннесси и Кентукки. Большая часть поставляется из Буффало Трейс, который признан одним из лучших производителей бурбона в мире. Виски получается очень ароматным и зрелым.
Темно-янтарный цвет с тонкими рубиновыми отблесками.
Аромат
Раскрывается оттенками красных ягод, клубники, сливок, клюквы, дуба и ванили. Через время в букете проявляются нюансы специй, мускатного ореха и корицы.
Вкус
Насыщенный, сладкий, с оттенками сухофруктов, соленой карамели, цветочного меда, пряностей и черного перца, танинной сухостью и долгим, сбалансированным послевкусием с фруктовыми нюансами.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется употреблять в качестве дижестива, также виски хорошо сочетается с кофе, сигарой, фруктами.
Интересные факты
Penderyn, The Headliner — девятый релиз из серии "Icons of Wales", названный в честь единственного премьер-министра Уэльса, Дэвида Ллойда Джорджа (1863–1945). Во время Первой мировой войны Дэвид Ллойд Джордж, член парламента от округа Кернарфон и министр финансов, осознал, что пьянство наносит населению больше вреда, чем все вражеские подводные лодки вместе взятые. Его "Закон о незрелых спиртных напитках" (Immature Spirits Act) 1915 года предпринял попытку повысить налоги и установил "часы работы", пытаясь ограничить количество выпивки, доступной для рабочих. Авторитетные производители виски уже выдерживали свой виски в дубовых бочках, но некоторые мошеннические производители продавали незрелый спирт прямо из перегонного куба. Хотя этот закон возложил бы финансовое бремя на винокуренные заводы, правило "трех лет и одного дня", означающее, что виски должен был находиться в бочке в течение этого периода, помогло создать продукт премиум-класса. По мере того как репутация новых, зрелых виски постепенно распространялась, индустрия производства виски возрождалась. Виски выдерживался в бочках из-под ямайского рома и из-под портвейна Ruby Port и был разлит при крепости 46%.
Пендерин — единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире. Он расположен в предгорьях массива Brecon Beacons, на месте старинной валлийской деревушки Пендерин. Здесь находится Национальный Парк Fforest Fawr —живописная местность с захватывающими пейзажами, чистыми реками и бурными водопадами, входящая в наследие Юнеско в числе 53 геопарков планеты. Территория вокруг завода окружена скалами, возраст которых исчисляется 340 миллионами лет. Вода, используемая в процессе дистилляции, берется исключительно из собственных чистых горных источников, которые проходят естественную фильтрацию каменноугольными известняками и базальными песками.
В технологическом процессе изготовления виски Penderyn используется всего один старинный медный дистилляционный куб, разработанный Дэвидом Фарадеем, потомком сэра Майкла Фарадея. Как и на многих заводах, виски изначально выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона. Пендерин получает бочки с лучших заводов Теннесси и Кентукки. Большая часть поставляется из Буффало Трейс, который признан одним из лучших производителей бурбона в мире. Виски получается очень ароматным и зрелым.
Категория: Виски
Тип: Односолодовый
Страна: Великобритания
Регион: Уэльс
Крепость: 46.0%
Объем: 0.7 л.
Выдержка: 3 года
Выдержка в бочках: в бочках из-под Jamaican Rum и Porto Ruby
Вам может понравиться