Виски (Бурбон) Wild Turkey 81

Цвет
Теплый янтарный с легкими медными отблесками.

Аромат
Раскрывается нотами ванили, карамели, меда и выраженными тонами обожженного дуба, корицы и цитрусовой цедры.

Вкус
Мягкий, слегка маслянистый и сладковатый. Преобладают оттенки кленового сиропа, ванильного крема и спелой груши, сбалансированные пикантной ржаной пряностью.Послевкусие средней продолжительности, сухое, согревающее, с нюансами дубовых танинов, карамели и специй.

Гастрономические сочетания
Напиток отлично подходит для употребления в чистом виде со льдом в качестве дижестива. За счет своей пряной структуры он не теряется при смешивании, поэтому служит идеальной основой для классических коктейлей, таких как Old Fashioned, Manhattan, Whiskey Sour.

Интересные факты
Wild Turkey 81 — это классический американский кентуккийский стрейт-бурбон крепостью 40,5% (81 пруф), созданный мастером дистилляции Эдди Расселом в 2011 году как более мягкая и доступная альтернатива знаменитому флагману Wild Turkey 101. Состав - 75% кукуруза, 13% рожь, 12% ячменный солод. Высокое содержание ржи придает напитку характерную пряность. Выдержка составляет от 5 до 8 лет в новых бочках из американского белого дуба с максимальной степенью обжарки №4 «Alligator Char» (кожа аллигатора).