Текила Cuerno de Toro Blanco

Hacienda La Capilla

3170,00

р.

Цвет
Прозрачный.

Аромат
Раскрывается тонами зеленого перца, ванили и сладкой агавы.

Вкус
Легкий и элегантный, демонстрирует утонченную мощь и полнотелость. Во вкусовом аккорде звучат тона копченого перца, оливок и запеченного на гриле ананаса. Послевкусие отличается продолжительностью и выразительностью.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется употреблять в чистом виде, с лаймом.

Интересные факты
Cuerno de Toro Blanco — текила из 100% агавы, выращенной в регионе Лос Альтос штата Халиско на высоте 2000 метров над уровнем моря. Для создания текилы используют только агаву, достигшую 6-летнего возраста. Собранную агаву запекают в автоклавах из нержавеющей стали в течение 12 часов при температуре около 110 °С и повышенном давлении. Запеченный продукт измельчается, промывается для извлечения всех сахаров, а волокна отфильтровывают. В дальнейшем эти волокна используют в качестве удобрения на полях. Сок ферментируют с использованием специальных штаммов дрожжей на протяжении 72 часов. Далее следует двойная дистилляция в 100-летних испанских медных перегонных кубах с отбором головы и хвоста дистиллята. Куэрно де Торо Бланко разливается сразу после дистилляции, не подвергаясь выдержке в дубовых бочках. Название текилы дословно переводится как "Рог быка", что аутентично подчеркивает мексиканский дух напитка.

Категория: Текила

Страна: Мексика

Регион: Халиско

Крепость: 38.0%

Объем: 0.75 л.

Вам может понравиться