Вино Albino Armani, Rose, Vallagarina IGT, 2024

Цвет
Светло-розовый, нежно-коралловый.

Аромат
Соблазнительный и легкий, с яркими тонами лесной земляники, черной смородины, малины и полевых цветов.

Вкус
Гладкий, сбалансированный и чистый. Вино обладает живой, хрустящей кислотностью и сочным фруктово-ягодным профилем, переходящим в минеральное солоноватое послевкусие.

Гастрономические сочетания
Вино отлично подходит в качестве самостоятельного аперитива, а также гармонично дополняет: тушеное белое и красныое мясо, жареные грибы, запеченную рыбу и пиццу.

Интересные факты
Albino Armani, Rose, Vallagarina — это освежающее итальянское розовое сухое вино из северного региона Трентино-Альто-Адидже. Здесь суровый горный климат смягчается влиянием близлежащего озера Гарда. Урожай собирается вручную в последние 10 дней сентября. Винификацию начинают с криомацерации в стальных чанах в течение нескольких часов перед прессованием, чтобы получить нежный розовый цвет, затем проводится мягкое отделение кожицы воздушным буферным прессом. Ферментация проходит при контролируемой температуре, не превышающей 20 °C, а для созревания вина используются стальные резервуары, что сохраняет свежесть и ароматику.
Данное вино производит знаменитое семейное винодельческое хозяйство Albino Armani, история которого восходит к 1607 году.