Игристое вино Sieur d'Arques, Blason Rouge Black Edition Brut, Cremant de Limoux 2018

Цвет
Светло-золотистый с красивым перляжем.

Аромат
Раскрывается тонами персика, яблока, цитрусовых, тостов и белых цветов.

Вкус
Мягкий, чистый, изысканный, с кремовой текстурой, цитрусово-фруктовой сердцевиной, пикантной кислинкой и долгим, приятным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Великолепно в качестве аперитива, а также в паре с легкими, изысканными блюдами и закусками.

Интересные факты
Blason Rouge Black Edition Brut — ультра премиальное игристое вино от французского производителя Aimery Sieur D'Arques. Виноград, используемый для изготовления этого выдающегося игристого вина, выращивается в основном в океанической части терруара Лиму. Эти виноградники особенно хорошо подходят для выращивания высококачественного винограда благодаря более прохладному микроклимату и отличному запасу влаги в почвах. Виноград собирается вручную, чтобы сохранить качество фруктов. На винодельне виноград проходит медленное и постепенное прессование. Только соки самого высокого качества отбираются для дальнейшей винификации, которая проводится при низких температурах для усиления тонкости ароматов. Вторичное брожение осуществляется в бутылках. Выдержка на тонком осадке длится не менее 36 месяцев, это усиливает развитие третичных ароматов.