Игристое вино Balbinot Prosecco DOC Millesimo Extra Dry

Le Manzane

1650,00

р.

Цвет
Соломенно-желтый с великолепным перляжем.

Аромат
Раскрывается нотами зеленого яблока и груши с ореховыми оттенками, тонами полевых трав и цветов.

Вкус
Изысканно свежий, с яркой кислотностью, приятными яблочными тонами и стойким, живым послевкусием.

Гастрономические сочетания
Идеально подходит в качестве аперитива, составит отличную пару гребешкам на гриле, греческому салату и легким закускам.

Интересные факты
Balbinot, Prosecco Millesimo Extra Dry — изысканное Просекко, полностью сделанное из винограда сорта Глера. Виноградники раскинулись на высоте до 200 метров над уровнем моря и выращиваются на почвах средней текстуры, склонных к глинистым. Собранный вручную виноград мягко прессуется, полученный сок проходит холодную статистическую декантацию (5-7°C). Алкогольная ферментация осуществляется при контролируемой температуре 18°C. Далее вино переливается и созревает в стальных герметичных резервуарах на протяжении 2 месяцев. Вторичная ферментация проходит в автоклаве в течение примерно 30 дней. Затем игристое вино разливают в бутылки и оставляют в подвалах винодельни еще примерно на 30 дней.

Категория: Просекко

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Крепость: 11.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Глера

Вам может понравиться