Игристое вино Valdo Prosecco Extra Dry

Цвет
Соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат
Раскрывается фруктовыми тонами спелых яблок и груш, украшенными цветочными оттенками.

Вкус
Легкий, мягкий, живой, хорошо сбалансированный, с нотами яблока, груши, лимона и грейпфрута, приятной минеральностью, освежающей кислотностью, гладкой текстурой и нежным, свежим послевкусием.

Гастрономические сочетания
Великолепно в качестве аперитива и идеально как сопровождение всей трапезы. Прекрасно сочетается с закусками и горячими блюдами. Великолепно в составе коктейлей.

Интересные факты
Valdo Prosecco Extra Dry — живое, легкое и приятное игристое вино, особенно подходящее для употребления в качестве аперитива, как само по себе, так и в составе коктейлей на основе Просекко.
Виноград сорта Глера для изготовления игристого вина выращивается в зоне Просекко на высоте 80 метров над уровнем моря, на наносных глинистых почвах, что придает вкусу напитка свежесть, деликатную фруктовость и мягкую минеральность.
Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается мягкому дроблению и ферментации с отборными дрожжами при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах на протяжении 3-х месяцев.