Шампанское Collard-Greffier, Traditionnel Brut, Champagne AOC

Champagne Collard-Greffier

5060,00

р.

Цвет
Золотистый, с обильным красивым перляжем.

Аромат
Раскрывается нежными оттенками цитрусовых фруктов, далее проявляются тона сухофруктов, миндаля, ореха макадамия и каштанового крема.

Вкус
Изысканный, глубокий, с тонами меда, поджаренных булочек бриошь и сушеных абрикосов. В послевкусии могут ощущаться нюансы клубники, мяты и кофе.

Гастрономические сочетания
Идеально в качестве аперитива. Рекомендуется падавать к блюдам повышенным содержанием соли, например муссом из пикши с флер де сель или с стружкой пармезана.

Интересныее факты
Collard-Greffier Traditionnel Brut — это изысканное классическое шампанское (AOC), производимое небольшой семейной винодельней. Сортовой состав- классический купаж из Пино Нуар 50%, Пино Менье 30% и Шардоне 20%. Метод производства традиционный, вторичное брожение проводят в бутылке с длительной выдержкой на осадке — не менее 4 лет, что значительно превышает минимальные требования региона.
Champagne Collard-Greffier — небольшая семейная винодельня, расположенная в Конжи, в 30 км от Эперне. Коллар-Греффье является рекольтантом, поэтому его продукция высоко ценима во всем мире. Преимущество заключается в том, что в отличие от крупных шампанских домов, Коллар-Греффье не работает с покупным виноградом. Все производственные этапы, от выращивания винограда до бутилирования проводятся под личным контролем винодела.

Категория: Шампанское

Страна: Франция

Регион: Шампань

Крепость: 12.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Пино Нуар

Виноград: Пино Менье

Виноград: Шардоне

Выдержка: 4 года

Вам может понравиться