Игристое вино Mont Marcal, Extremarium Cava Brut Nature Guarda DO
Mont Marcal
3990,00
р.
Цвет
Бледно-желтый с мелкими перляжем.
Аромат
Раскрывается нотами ванили и фруктов, которые сочетаются со свежими цитрусовыми тонами и элементами белых цветов.
Вкус
Свежий, фруктовый, легкий и сливочный, достаточно зрелый, с цветочными тонами и легким дрожжевым оттенком. Послевкусие стойкое, живое.
Гастрономические сочетания
Идеально в качестве аперитива. Прекрасно подходит к блюдам с ароматными специями, к различным сырам, блюдам из риса, морепродуктов, к шоколадно-ванильным десертам.
Интересные факты
Extremarium Cava Brut Nature Guarda DO — самая универсальная кава в ассортименте Mont Marcal, поскольку ее многогранность и свежесть позволяют подбирать разнообразные гастрономические сочетания. Купаж представлен традиционными для Кавы сортами Парельяда, Шардоне, Макабео и Чарелло. Сорта собирают и винифицируют по отдельности. Специалисты работают с селекционным суслом. Шардоне ферментируется и выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба в течение 4 месяцев перед смешиванием с другими винами из разных сортов. Вторичная ферментация в бутылке и выдержка занимают долгие 24 месяцев.
Бледно-желтый с мелкими перляжем.
Аромат
Раскрывается нотами ванили и фруктов, которые сочетаются со свежими цитрусовыми тонами и элементами белых цветов.
Вкус
Свежий, фруктовый, легкий и сливочный, достаточно зрелый, с цветочными тонами и легким дрожжевым оттенком. Послевкусие стойкое, живое.
Гастрономические сочетания
Идеально в качестве аперитива. Прекрасно подходит к блюдам с ароматными специями, к различным сырам, блюдам из риса, морепродуктов, к шоколадно-ванильным десертам.
Интересные факты
Extremarium Cava Brut Nature Guarda DO — самая универсальная кава в ассортименте Mont Marcal, поскольку ее многогранность и свежесть позволяют подбирать разнообразные гастрономические сочетания. Купаж представлен традиционными для Кавы сортами Парельяда, Шардоне, Макабео и Чарелло. Сорта собирают и винифицируют по отдельности. Специалисты работают с селекционным суслом. Шардоне ферментируется и выдерживается в 300-литровых бочках из французского дуба в течение 4 месяцев перед смешиванием с другими винами из разных сортов. Вторичная ферментация в бутылке и выдержка занимают долгие 24 месяцев.
Категория: Кава
Сахар: Сухое
Страна: Испания
Регион: Каталония
Крепость: 11.5%
Объем: 0.75 л.
Виноград: Чарелло
Виноград: Макабео
Виноград: Парельяда
Виноград: Шардоне
Выдержка: 24 мес.
Вам может понравиться