Игристое вино 47 Anno Domini, Prosecco DOC

47 Anno Domini

2130,00

р.

Цвет
Бледный соломенно-желтый с легкими зеленоватыми бликами и мягким перляжем.

Аромат
Свежий, с выраженными тонами спелого зеленого яблока, груши сорта «Голден» и белых весенних цветов.

Вкус
Чистый и бодрящий, с хрустящей кислотностью и фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания
Идеально подходит в качестве самостоятельного аперитива для праздничных событий и вечеринок. Отлично дополняет холодные рыбные закуски, легкие морепродукты, зеленые салаты и молодые сыры.

Интересные факты
Для создания игристого вина 47 Anno Domini Prosecco DOC виноделы используют виноград сорта Глера. После сбора урожая на винодельню его подвергают мягкому прессованию с помощью пневматического пресса, декантации при низкой температуре и последующей ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вторичная ферментация проходит в автоклавах, по методу Шарма/Маринотти, с добавлением дрожжей. Перед бутилированием вино фильтруют.

Категория: Просекко

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Крепость: 11.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Глера

Вам может понравиться