Игристое вино Tenute Arnaces, Prosecco DOC Rose Brut

Цвет
Светло-розовый.

Аромат
Свежий, элегантный, раскрывается тонами персика, клубники, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вкус
Мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в приятном послевкусии.

Гастрономические сочетания
Можно подавать в качестве аперитива, в сочетании с рыбными блюдами и различными закусками.

Интересные факты
Tenute Arnaces, Prosecco Rose Brut — очаровательное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера с добавлением небольшого количества сорта Пино Неро. Ягоды поизрастают на виноградниках в восточной части Италии, в маленькой коммуне Мортельяно в провинции Удине. Здесь расположено хозяйство Тенуте Арначес, тесно сотрудничающее с винодельческой компанией Кампаньола. На виноградниках хозяйства Арначес, которые занимают площадь в 25 гектаров. Задача хозяйства Тенуте Арначес заключается в максимальном использовании потенциала территории Фриулано и культивировании высококачественного винограда. Сбор винограда проводится в ночное время. После мягкого прессования и холодной мацерации сусло проходит ферментацию в небольших резервуарах из нержавеющей стали в течение как минимум 90 дней в соответствии с методом Шарма.
Campagnola сегодня — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой Катериной Зардини. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет.