Вино Hareter Thomas Naturbursch

Hareter Thomas
1240,00
р.
Цвет
Бледно-золотистый.

Аромат
Раскрывается оттенками луговых трав, бузины и липового цвета, грушево-имбирного сорбета, дополненными экзотической ноткой карамболя и деликатно терпкими тонами лемонграсса.

Вкус
Легкий, питкий, свежий, живой, изысканный и элегантный, с нотами спелых садовых фруктов и травяными оттенками, сочной кислотностью и строгим, минеральным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами (особенно ракообразными) и твердыми сырами.

Интересные факты
Hareter Thomas, Naturbursch (Nature Boy) — элегантное органическое белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пино Блан, Совиньон Блан и Вельшрислинг. Дизайн этикетки был разработан австрийским известным дизайнером Карин Вайнхандел. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, они выращиваются на бедных гравийных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винограднике сразу проводится и ручная сортировка. Каждый сорт винифицируется отдельно. По окончании бережного прессования целыми кластерами проводится спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 20 °С. Выдерживаются вина на осадке на протяжении 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем смешиваются и готовое кюве "отдыхает" в стальных емкостях до бутилирования.

Сахар: Сухое

Страна: Австрия

Регион: Бургенланд

Крепость: 12.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Пино Блан

Виноград: Совиньон Блан

Виноград: Вельшрислинг

Выдержка: 5 мес.

Винтаж: 2020