Виски Glenglassaugh, Evolution, gift box

Цвет
Яркий золотой.

Аромат
Раскрывается тонами ячменя, ананаса и нежной ванили, постепенно сменяющимися оттенками дуба, специй и карамелизированной груши.

Вкус
Ощущаются тона дуба, хрустящего яблока, свежего ячменя, нежной соленой карамели, оттенки спелого банана и фруктового сиропа. Послевкусие энергичное, пряное, фруктовое, с нежным ванильным шлейфом.

Гастрономические сочетания
Великолепен в чистом виде сдобавлением небольшого количества холодной воды или со льдом.

Интересные факты
Glenglassaugh, Evolution  — шотландский односолодовый виски, выпущенный после долгой остановки производства на заводе и означающий новый этап развития компании. Выдерживают напиток в бочках из-под виски, производимого заводом George Dickel в американском штате Теннесси. "Эволюшн" показывает глубину характера, утонченность и гармонию. Крепость виски составляет 50%, его разливают без использования холодной фильтрации.
В 2014 году виски "Эволюшн" завоевал серебряную медаль на "International Wine and Spirit Competition".
Glenglassaugh находится в северо-восточной части Шотландии, в красивейшей бухте Sandend. Завод был основан в 1875 году Джеймсом Мойр и двумя его племянниками — Александром и Уильямом Моррисон. Место для строительства завода было выбрано с учетом близости ячменных полей и источников чистейшей природной воды. Glenglassaugh быстро приобрел популярность как качественный производитель виски. Компания процветала. В 1892 году, после смерти Джеймса Мойр и Уильяма Моррисона, Александр Моррисон вынужден был продать Гленглассо компании Highland Distillers. В 1960 году Glenglassaugh полностью реконструируют, и завод продолжает выпуск виски вплоть до 1968 года, затем производство было заморожено. Только спустя несколько лет, в декабре 2008 года Гленглассо прерывает свое многолетнее молчание. Но полностью завод преобразился только в 2013 году, когда его новым владельцем стала BenRiach Distillery Company. "Гленглассо" сегодня — это качественный виски, произведенный из отборного ячменя с использованием традиционных методов и согретый душой и сердцем небольшой команды профессионалов.