Виски Macallan Double Cask Collection 12 Years Old, gift box

Цвет
Золотистый.

Аромат
Глубокий, сложный, раскрывается нотами рождественского пирога, сухофруктов, сливочной ириски, заварного крема, имбиря, мускатного ореха, древесный.

Вкус
Полный, мягкий, сбалансированный с тонами изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Послевкусие долгое с оттенками цветов и цитрусов.

Гастрономические сочетания
Великолепен в чистом виде в качестве дижестива и в коктейлях.

Интересные факты
Macallan Double Cask Collection 12 Years Old - премиальный шотландский односолодовый виски из региона Спейсайд. Он в основном выдерживался в бочках из хереса двух типов: американского дуба и европейского дуба. Специальная технология предполагает выдержку этих бочек с испанским хересом Oloroso более восемнадцати месяцев, чтобы дерево насытилось его ароматами и вкусами. Идеальное смешивание спиртов создает идеальный баланс.
Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.