Виски Ardbeg, Corryvreckan, gift box

Цвет
Янтарно-золотистый.

Аромат
Раскрывается тонами черного шоколада, черной смородины, коричневого тростникового сахара, сочной мякоти вишни, нюансами земли и сосновой ветки.

Вкус
Глубокий, острый, с вязкой текстурой, с плотными тонами торфа, стейка с перцем чили и морских водорослей. Далее прявляются оттенки дегтя и кофе эспрессо, сплетенные с оттенками горького миндаля, черной смородины, голубики и вишни. Послевкусие — долгое, глубокое, объемное — насыщено нотами смолы, черного кофе, меда и острого перечного соуса.

Гастрономические сочетания
Великолепный дижестив. Добавление льда или воды полнее раскроет многослойный аромат и вкус напитка.

Интересные факты
Ardbeg Corryvreckan— односолодовый виски, состоящий из спиртов разных возрастов, бочковая крепость которых сведена к 57.1%. Виски назван в честь сильного водоворота Corryvreckan, который находится к северу от острова Айла. Водоворот настолько коварен и опасен, что редкий смельчак рискнет через него перебраться вплавь. Дух, стиль и брутальная мощь головокружительного виски "Корриврекан" соответствуют его имени. Напиток выдерживался в бочках из-под бурбона и перед розливом не подвергался холодной фильтрации.
Винокурня Ardbeg находится на острове Айла, недалеко от юго-западного побережья Шотландии. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность". К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его "копченый" аромат. Во время выдержки виски Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.