Виски Kilchoman, "Loch Gorm", gift box

Kilchoman

17600,00

р.

Цвет
Темно-золотистый.

Аромат
Раскрывается тонами торфяного дыма и свежими морскими нотами, смолы, лайма, черного перца и лекарственных трав. Чуть глубже в букете можно обнаружить прекрасные оттенки кокоса, ванили, зернового кофе и воска.

Вкус
Шелковистый, с дымными нотками торфа и медовыми тонами, оттенками табака, хереса и лакрицы.

Гастрономические сочетания
Прекрасен в качестве дижестива в чистом виде, со льдом или разбавленный небольшим количеством воды.

Интересные факты
Kilchoman, "Loch Gorm" — прекрасный односолодовый виски, который был выдержан в бочках из-под хереса Олоросо в течение 8 лет и бутилирован без холодной фильтрации и добавления красителей. Этот виски был назван в честь торфяного озера Лох Горм.
Loch Gorm выдерживается исключительно в бочках из-под хереса олоросо из знаменитой винодельни Jose Miguel Martin, что обеспечивает два отдельных стиля созревания. Эти бочки из-под хереса ex-oloroso придают сочетание тяжелых нот хереса, пряного темного шоколада, насыщенных фруктов и жженого сахара. Это прекрасно сочетается с дымом торфа Kilchoman и цитрусовыми, которые присутствуют в настоящем фермерском спирте.
Производство виски расположено посреди ячменных полей. Собранный ячмень подвергается соложению и сушке в печах, находящихся на территории винокурни и работающих на торфе, прежде чем используется для производства односолодового виски традиционного островного стиля (с ароматом дыма и моря). Таким образом, основатели винокурни Kilchoman возродили старинный фермерский подход, когда все этапы изготовления виски происходили на одном и том же производстве: от ячменного солода до розлива в бутылки.
В 2013 году виски Килхоман, "Лох Горм" завоевал Золотую медаль на "International Wine and Spirits Competition".

Категория: Виски

Тип: Односолодовый

Страна: Шотландия

Регион: Айла

Крепость: 46.0%

Объем: 0.7 л.

Выдержка: 8 лет

Выдержка в бочках: из-под хереса Олоросо

Фильтрация: без холодной фильтрации

Вам может понравиться