Вино Martin Codax, Albarino, Rias Baixas DO, 2024

Цвет
Соломенно-лимонный с легкими зеленоватыми отблесками.

Аромат
Ракрывается тонами спелых мандаринов и других цитрусовых, с ярко выражеными цветочными акцентами - жасмина, флердоранжа и боярышника, а также легкими оттенками свежескошенного сена.

Вкус
Обволакивающий, хорошо сбалансированный, в продолжительном послевкусии – яркие тона спелых цитрусовых и легкий соленый привкус.

Гастрономические сочетания
Великолепно в качестве аперитива и как сопровождение блюд из морепродуктов, рыбы, птицы и свежих устриц.

Интересные факты
Martin Codax, Albarino — прекрасный образец Альбариньо, созданный с акцентом на фруктовую составляющую букета. Оно идеально передает характер вин региона Риас Байшас: легкость, прозрачность и свежесть, словно утренний бриз над Атлантическим побережьем Галисии.
Виноградник находится в долине Сальнес - в самом сердце галисийского субрегиона Риас Байшас, на побережье, в климате с сильным атлантическим влиянием. Высота над уровнем моря - 300 м. Почвы песчаные, минеральные, с вкраплениями гранита. Урожайность составляет 58 гл/га. Урожай собирают вручную в сентябре, укладывая грозди в ящики по 20 кг, чтобы сохранить целостность ягод. На винодельне грозди проверяют, затем отправляют в гребнеотделитель и пневматический пресс. Алкогольное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают на осадке 4 месяца. За этот период раскрываются мягкие фруктовые оттенки и легкие минеральные нюансы.