Вино Albino Armani, Sauvignon Campo Napoleone, Trevenezie IGT, 2023

Цвет
Светло-желтый.

Аромат
Раскрывается живыми нотами томатного листа, зеленого перца, пряного шалфея и едва уловимым оттенком бузины.

Вкус
Богатый и сбалансированный, с мягкими округлыми нотами, которые перекликаются с ароматом, и оттенком минеральной свежести в послевкусии.

Гастрономические сочетания
Хорошо подходит как аперитив и отлично сочетается с овощами, спаржей, песто и морепродуктами.

Интересные факты
Sauvignon Campo Napoleone — это белое вино с ярким характером, произведенное из сорта Совиньон Блан. Виноград для него собирают на виноградниках региона Тривенето, где почвы представляют собой среднеплодородную моренную смесь, создающую идеальные условия для выращивания.
Сбор винограда производится вручную в середине сентября, с бережным обращением к каждой ягоде. Процесс винификации включает холодную мацерацию на кожице при низких температурах до 10 часов. Далее прессование с низким давлением и длительное брожение при 18 °С в стальных резервуарах. Вино проводит время на собственных дрожжах перед розливом, что придает ему насыщенность и чистоту вкуса.