Вино Salomon, "Stein a.d.Donau" Riesling, Kremstal

Salomon

2750,00

р.

Цвет
Светло - желтый.

Аромат
Раскрывается тонкими нотами тропических фруктов, цветочного меда и цедры апельсина.

Вкус
Яркий, сочный, свежий и элегантный, с нотками ананаса, папайи и лимона, живой кислотностью и стойким, минеральным, солоноватым послевкусием.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется к закускам из рыбы, мясу птицы, морепродуктам, ракообразным, мягким сырам.

Интересные факты
Вино "Stein a.d.Donau" Riesling происходит из области всемирного винного наследия — Кремшталь. Почвы виноградников в основном состоят из первичных пород, таких как гнейс, гранит и сланец. Этим обуславливается откровенный минеральный характер вкуса вина. Идеальный климат с большой разницей дневных и ночных температур наделяет виноград сочной кислотностью и восхитительной свежестью. Они полностью сохраняются в вине благодаря тому, что все процессы винификации проходят в стальных емкостях. Урожай собирается, как правило, во второй половине октября. После мягкого прессования сусло отстаивается в течение 48 часов при низких температурах. Ферментация длится до 9 недель. Выдерживается вино на тонком осадке до середины января и разливается в марте. Легкость и чистота вина сохраняются благодаря винтовой крышке.

Сахар: Полусухое

Страна: Австрия

Регион: Кремшталь

Крепость: 12.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Рислинг

Выдержка: 4 мес.

Винтаж: 2020

Вам может понравиться