Вино Bouchard Aine & Fils, Grand Conseiller Chardonnay

Цвет
Ярко-золотистый с зеленоватыми отблесками.

Аромат
Раскрывается тонами цветов, цитрусовых, персика, яблока и дыни, которые дополненны легкими оттенками поджаренного хлеба и ванили.

Вкус
Элегантный, мягкий и сбалансированный, с нотами яблока, цитруса, бриоши и маслянистого дуба. Полное и устойчивое послевкусие.

Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с салатами из овощей, жареным мясом, жареной рыбой, моллюсками, ракообразными и свежим козьим сыром, а также идеально просто в качестве аперитива.

Интересные факты
Grand Conseiller Chardonnay — белое французское вино, самобытный напиток, в котором воплощаются богатые винодельческие традиции региона. В основе вина классический сорт Шардоне, который приоисходит с юга Франции, где в условиях средиземноморского климата на хорошо дренированных почвах этот сорт получает яркий фруктовый характер и прекрасную свежесть. Полученный после осторожного прессования виноградный сок подвергается статическому осаждению, чтобы избавиться от самых больших примесей и получить чистый сортовой аромат. Ферментация в стальных резервуарах осуществляется при низкой температуре, затем вино выдерживается в течение 6 месяцев, в основном в резервуарах из нержавеющей стали. Тем не менее, часть вина созревает в дубовых бочках, чтобы придать напитку больше округлости и ароматической сложности.