Вино Hermandad Chardonnay

Цвет
Светло-золотистый с яркими лимонно-зеленоватыми отблесками.

Аромат
Выразительный, элегантный и многогранный. В богатом букете доминируют тона спелого ананаса, манго, белого персика и спелой дыни, переплетающиеся с нотами свежей бриоши, сливочного масла, ванили, поджаренных орехов и тонкой минеральной нотой.

Вкус
Полнотелый, округлый и маслянистый. Обладает превосходно сбалансированной, освежающей кислотностью и кремовой текстурой с акцентами сочных тропических плодов, цедры цитрусовых и изысканных древесно-пряных нюансов, плавно переходящей в чистое, долгое и гармоничное минеральное послевкусие.

Гастрономические сочетания
Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов (морские гребешки, лобстер, королевские креветки на гриле), жирной рыбой (запеченный лосось, палтус), птицей под сливочными соусами, ризотто с белыми грибами и мягкими выдержанными сырами.

Интересные факты
"Hermandad" (в переводе с испанского — «Братство») — премиальный проект аргентинского винодельческого хозяйства Familia Falasco, отражающий сплоченность и опыт четырех поколений семьи. Виноград сорта Шардоне собирается вручную на высокогорных виноградниках долины Уко (Valle de Uco) в Мендосе, расположенных на высоте свыше 1100 метров над уровнем моря. Значительный перепад дневных и ночных температур позволяет ягодам сохранять высокую естественную кислотность при достижении максимальной фенольной зрелости. Ферментация и выдержка на тонком дрожжевом осадке (sur lie) во французских дубовых бочках придают вину объемную кремовую текстуру, утонченные тона выпечки и сливочного масла.