Вино Casa Santos Lima, Territorio Branco

Цвет
Светло-соломенный с привлекательными зеленовато-золотистыми отблесками и чистым блеском.

Аромат
Яркий, свежий и выразительный. В букете переплетаются тона спелых цитрусовых (грейпфрут, лайм), зеленого яблока и белого персика, дополненные легкими нюансами тропических фруктов и весенних полевых цветов.

Вкус
Освежающий, сбалансированный и легкий. Обладает бодрящей, сочной кислотностью и чистой фруктовой палитрой, плавно переходящей в элегантное и гармоничное минеральное послевкусие.

Гастрономические сочетания
Прекрасно выступает в роли аперитива. Отлично дополняет блюда из свежей рыбы, морепродукты (креветки, мидии, кальмары), легкие пасты, летние салаты, запеченную птицу и молодые сыры.

Интересные факты
Territorio Branco — белое полусухое вино от известного семейного хозяйства Casa Santos Lima, расположенного в португальском регионе Лиссабон (Lisboa). Виноградники компании находятся неподалеку от Атлантического океана, благодаря чему прохладный морской бриз помогает винограду сохранять естественную свежесть и яркую кислотность. Вино изготавливается из ассамбляжа традиционных португальских сортов винограда (Аринту, Фернау Пиреш, Витал и др.). Винификация проходит при контролируемой низкой температуре в емкостях из нержавеющей стали, что позволяет подчеркнуть сочный фруктовый характер ягод и сохранить искрящуюся свежесть южного атлантического терруара. Перед розливом проводится легкая газация, придающая вкусу живую, искристую свежесть.