Вино Fernando Castro, Vinchi Verdejo

Цвет
Золотисто - соломенный.

Аромат
Раскрывается тонами белых фруктов, лайма и легкими растительными нотами.

Вкус
Освежающий, фруктовый, с нотами зеленого яблока, груши, цитрусов и тропических фруктов, есть легкая травянистость в послевкусии.

Гастрономические сочетания
Отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, овощами-гриль, мясными закусками (хамоном или брезаолой), мягкими и молодыми сырами (фета, козий, молодой манчего) и легкими закусками.

Интересные факты
Vinchi Verdejo — свежее и ароматное белое вино из винограда Вердехо, одного из самых популярных белых сортов Испании, ценимого за яркость, фруктовость и характерные травянистые нюансы. Сорт Вердехо традиционно выращивается в центральных и северо-западных регионах страны, однако в условиях солнечной Ла-Манчи он приобретает дополнительную зрелость и фруктовую глубину.
Для создания этого вина ягоды собирают при достижении оптимальной спелости, а ферментация проходит в стальных резервуарах с контролем температуры, что позволяет сохранить свежий, чистый профиль и типичные для сорта ноты белых фруктов и цитрусов.