Вино Marani Tvishi

Телавский винный погреб

1920,00

р.

Цвет
Светло-золотистый с зеленоватым оттенком.

Аромат
Наполнен тонами айвы, ананаса, абрикоса, оттенками мяты и жимолости.

Вкус
Свежий, пикантный, с тонами дыни и груши. Чистое и длительное послевкусие оставляет фруктовые и цветочные тона.

Гастрономические сочетания
Подается в качестве аперитива, к паштетам из рыбы и мяса птицы, ароматным сырам.

Интересные факты
Marani Tvishi — белое полусладкое вино из микрозоны Твиши в Рача-Лечхумском регионе Грузии. Оно создано из винограда сорта Цоликаури, собранного вручную на пике зрелости. Освобожденные от гребней ягоды охлаждаются до температуры 4-6 °С и проходят аккуратный отжим в пневматическом прессе. Медленная ферментация осуществляется в цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 15 °С. Когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения вина, сохраняя, таким образом, природную сладость и свежесть. До разлива вино выдерживается в цистернах практически при нулевой температуре.
Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны "Цинандали", "Вазисубани", "Ахашени" и "Мукузани", а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся "Напареули", "Кварели" и "Киндзмараули". Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.

Сахар: Полусладкое

Страна: Грузия

Регион: Кахетия

Крепость: 11.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Цоликаури

Вам может понравиться