Вино Salomon, Wildrosen Gelber Traminer

Salomon

2910,00

р.

Цвет
Соломенно-желтый.

Аромат
Раскрывается доминирующими оттенками роз, дополненными нотками тропических фруктов, кунжутного масла и черного тмина.

Вкус
Плотный, освежающий, интенсивный, отлично структурированный с приятной кислотностью, изящной минеральностью и долгим, насыщенным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Составит отличную пару слегка пряным блюдам азиатской кухни, подкопчённой рыбе, свежим фруктам и десертам на их основе.

Интересные факты
Wildrosen Gelber Traminer — очень ароматное вино с нежным и выразительным вкусом, для изготовления которого используют виноград сорта Гельбер Траминер, известный также как Гевюрцтраминер. Виноград выращивается на старом винограднике, расположенном в Вахтберге. Склоны имеют юго-восточную экспозицию и лессовые почвы. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается краткой мацерации, после чего сусло отстаивается в течение нескольких часов. Длительное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Далее следует непродолжительная выдержка на тонком дрожжевом осадке. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — около 30 лет

Сахар: Полусухое

Страна: Австрия

Регион: Нидеростеррайх

Крепость: 14.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Гевюрцтраминер

Выдержка: 3 мес.

Винтаж: 2023

Вам может понравиться