Вино Château Fargueirol La Marcquoise Châteauneuf du Pape, 2021

Цвет
Светло-соломенный.

Аромат
Раскрывается тонами меда и цветов акации и легкими нотами абрикоса, персика, аниса и сладких пряностей.

Вкус
Гармоничный, мягкий, сбалансированный, шелковистый, "жирное" вино с легкими нотами хлеба и пряностей, чуть сладковатым послевкусием.

Гастрономические сочетания
Идеальное сопровождение для блюд из рыбы и белого мяса.

Интересные факты
Chateau Fargueirol La Marcquoise Châteauneuf du Pape — элегантное, округлое, ароматное белое вино из апелласьона Шатонёф-дю-Пап, расположенного на левом берегу Роны. Виноград для изготовления вина собирается с трех небольших участков с очень разными терруарами: глинисто-известковой почвой, аллювиальными террасами и глинистыми суглинками, что способствует очень ценной ароматической сложности будущего вина. Урожай собирается исключительно вручную при оптимальной зрелости, проводится выборочная сортировка ягод. Этому моменту придается большое значение. Виноград подвергается прямому прессованию в пневматическом прессе. После естественного отстаивания сок помещается в терморегулируемые чаны, где ферментируется при температуре около 15 °C. Сусло не подвергается яблочно-молочному брожению, чтобы сохранить свежесть и кислотность. Треть вина проходит выдержку в бочках из французского дуба на протяжении 3-6 месяцев. Вино может храниться до 6 лет