Вино Braunewell, Sauvignon Blanc, Rheinhessen QbA

Цвет
Светло-соломенноый.

Аромат
Раскрывается тонами спелого ананаса, маракуйи, банана, яблока Гренни Смит, груши и крыжовника.

Вкус
Свежий, гармоничный, с идеальным балансом фруктовой сладости и кислотности. Послевкусие сухое, стойкое, живое.

Гастономические сочетания
Рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, рыбе и морепродуктам.

Интересные факты
Braunewell, Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на различных виноградниках хозяйства в Рейнхессене. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: глинистый мергель, известняк и суглинки. Виноград собирается вручную в конце сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости ранним утром при прохладных температурах. Мацерация в течение 12-18 часов позволяет получить яркий и насыщенный аромат. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. Выдерживается вино на осадке до середины февраля.