Вино Domaine de la Croix Senaillet, Macon-Davaye AOC

Richard et Stephane Martin

2760,00

р.

Цвет
Золотисто-соломенный.

Аромат
Раскрывается оттенками минералов, трав и белых цветов.

Вкус
Мягкий, свежий с утонченной кислинкой, фруктовыми оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать вино к паштетам, форели, козьему сыру с укропом и авакадо-крабовым и креветочным коктейлям.

Интересные факты
Элегантное вино "Domaine de la Croix Senaillet" Macon-Davaye AOC изготавливается из белого сорта винограда Шардоне, выращенного органическим способом на виноградниках компании в известном французском винодельческом регионе — Бургундии ;в апелласьоне Макон-Давэ. Виноградники площадью 5,23 га, разделенные на 8 участков, расположены на известняковых почвах среднего Юрского периода, покрытых глиной. Участки имеют южную и юго-восточную экспозиции, плотность посадки составляет 8000 виноградных лоз на гектар.
Виноград для изготовления "Domaine de la Croix Senaillet" Macon-Davaye AOC собирают вручную с 35-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и бережному прессованию в пневматическом прессе, что позволяет получить чистый сок и извлечь тончайшие сортовые ароматы. Далее следует длительная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в стальных чанах не менее 7 месяцев. Волнующий букет, неповторимый вкус и высокий стиль "Domaine de la Croix Senaillet" Macon-Davaye AOC доставят истинное удовольствие ценителям белых французских вин. Потенциал хранения вина составляет до 6 лет.

Сахар: Сухое

Страна: Франция

Регион: Бургундия

Крепость: 13.0%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Шардоне

Выдержка: 7 мес.

Вам может понравиться