Вино Chateau Andre, Mado Blanc, 2024

Цвет
Светло-соломенный.

Аромат
Насыщенный букет с тонами спелого персика, желтого яблока, дикой груши, акации, луговых трав и легким оттенком апельсиновых леденцов.

Вкус
Округлый, свежий и полнотелый. Звонкая цитрусовая кислотность Алиготе сбалансирована мягкостью Шардоне. Ярко выражены ноты груши, нектарина, грейпфрута и белой сливы, плавно переходящие в приятное послевкусие с деликатным конфетно-медовым оттенком.

Гастрономические сочетания
Великолепно дополнит блюда из морепродуктов, белой рыбы, птицы, мягкие и полумягкие сыры с белой плесенью, пасту с легкими сливочными или овощными соусами.

Интересные факты
Mado Blanc — белое сухое вино из винограда сортов Алиготе и Шардоне, выращенного на собственных виноградниках винодельни в Краснодарском крае. Участки раскинулись на северных склонах на высоте 260 метров над уровнем моря.
Виноград собирается вручную и подвергается ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и ещё 1-2 месяца в бутылках. В результате рождается вино с чистым, гармоничным вкусом, в котором свежесть Алиготе соединяется с мягкой округлостью Шардоне.