Вино Corte Moschina, Roncatae, Soave DOC

Corte Moschina
2160,00
р.
Цвет
Бледно-соломенный.

Аромат
Раскрывается нотами белых полевых цветов, трав и садовых фруктов.

Вкус
Мягкий, пикантный, с нотками спелой желтой груши, медвяной росы и минералов, хрустящей кислотностью и солоноватым послевкусием с нюансами горького миндаля.

Гастрономические сочетания
Великолепно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, белым мясом и легкими закусками.

Интересные факты
Roncatae — свежее белое сухое вино из винограда сорта Гарганега, который выращивается в холмистом районе Соаве, рядом с деревенькой Ронка. Виноградные лозы культивируются с использованием самых современных сельскохозяйственных технологий на вулканических почвах с вкраплениями базальта. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в конце сентября. После 2-часовой холодной мацерации проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре около 13 °С, которая занимает до 25 дней. Выдержка на осадке в емкостях из нержавеющей стали длится около 5 месяцев. В результате получается нежное вино с яркой минеральностью, типичной для этой производственной зоны.

Сахар: Сухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Крепость: 12.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Гарганега

Вам может понравиться