Вино Bodegas San Valero, Celebrities Chardonnay, Carinena DOP

San Valero

1320,00

р.

Цвет
Соломенно-золотистый.

Аромат
Раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов. трав и белых цветов.

Вкус
Чистый, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-фруктовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Гастрономические сочетания
Отлично сочетается с жирными устрицами, ракообразными, омарами, белой рыбой, мягкими молодыми сырами и легкими летними салатами.

Интересные факты
Celebrities Chardonnay — новинка в линейке "Селебритис", белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардоне, который был собран с лучших виноградников в апелласьоне Кариньена. Регион расположен в долине Эбро на одной из ее обширных равнин с очень каменистыми почвами. Большинство виноградников расположены на относительно большой высоте, от 400 до 800 метров над уровнем моря. Климат здесь континентальный, с резкими сезонными и суточными колебаниями температур, что помогает придать характерную интенсивность и яркую кислотность местным сортам винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается краткой холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 4 часов. Ферментации протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 16-18 °C. Постферментационная мацерация проводится на насыщенния будущего вина.

Сахар: Сухое

Страна: Испания

Регион: Арагон

Крепость: 12.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Шардоне

Вам может понравиться