Вино Salomon, Wieden Gruner Veltliner

Salomon
2370,00
р.
Цвет
Соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.

Аромат
Раскрывается оттенками апельсина, яблока, белых тропических фруктов, сушеного лимона и лайма. При аэрации проявляются оттенки белого перца, пряной груши, мокрого камня и толченого тысячелистника, которые еще больше обогащают букет.

Вкус
Легкий, питкий и яркий, с доминирующими нотками цитрусовых и груши, мягкой кислотностью и сухим, свежим, элегантным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Великолепно сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбой и пикантными закусками.

Интересные факты
Вино Wieden Gruner Veltliner изготовлено из урожая с лоз, посаженных еще отцом Берта Саломона в 1930-х годах. Лозы процветают на песчаных и каменистых почвах виноградника "Wieden" и на горных террасах Kremser Kreuzberg, которые примыкают к "Wieden". Виноградник расположен в непосредственной близости к винодельне и окружен массивной стеной. В 2019 году урожай был собран в октябре по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергли 4-часовой мацерации, после чего сусло отстаивалось в течение 36 часов. Алкогольное брожение заняло 6 недель. Вино выдерживалось на осадке до января 2020 года. Вино "Виден" Грюнер Вельтлинер славится шелковистым, пряным, пышным вкусом и чистым, глубоким ароматом. По словам доктора Гельмута Роме в книге "Великие вина Австрии" (1979 г.), Грюнер - это "Шабли всех австрийских вельтлинеров".

Сахар: Сухое

Страна: Австрия

Регион: Кремшталь

Крепость: 12.5%

Объем: 0.75 л.

Виноград: Грюнер Вельтлинер

Винтаж: 2019

Вам может понравиться