Вино Fernando Castro, Vinchi Bobal Blanc de Noir-Moscatel

Цвет
Светло-соломенный с легкими розовыми оттенками.

Аромат
Раскрывается тонами белых цветов, муската, цитрусов и легкими ягодными оттенками.

Вкус
Свежий, приятный, питкий, с легкой фруктовой сладостью и нотами цитрусов, персика и белых цветов.

Гастрономические сочетания
Идеально подходит к легким блюдам: морепродуктам, салатам, свежим сырам и блюдам средиземноморской кухни.

Интересные факты
Vinchi Bobal Blanc de Noir-Moscatel — изысканное вино из испанской Ла Манчи в белом стиле, несмотря на то, что большую часть его купажа составляет красный сорт Бобаль. Он приносит структуру и живую кислотность, Москатель добавляет в букет нежные оттенки цветов и фруктов, создавая гармоничный и легкий по стилю напиток.
Спелые ягоды собирают механически, после чего аккуратно прессуют. Бобаль перерабатывают с быстрым отделением кожицы и косточек, чтобы получить светлый сок. Сусло ферментируют в стальных чанах с контролем температуры, чтобы сохранить свежесть, яркость и ароматическую сложность.
Результат — сбалансированное, свежее вино с изысканной текстурой, сочетающее в себе привлекательность белых и красных сортов.