Вино Produttori di Manduria, "Alice" Verdeca, Salento IGT, 2024

Цвет
Бледно-соломенный с золотистыми отблесками

Аромат
Раскрывается тонами цитрусовых фруктов,желтого грейпфрута, оттенками сухих трав средиземноморья, акации, боярышника, а также минеральными и солоноватыми оттенками.

Вкус
Свежий, сочный, с легкой горчинкой, гармоничной кислотностью и стойким послевкусием с нотками цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания
Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, карпаччо, а также белой рыбой.

Интересные факты
"Alice" Verdeca — яркое, освежающее белое вино идеальное дополнение к рыбным блюдам, что нашло отражение на этикетке. В производстве используется виноград сорта Вердека, выращенный на виноградниках Саленто.
Виноград собирается в середине сентября с 15-20-летних лоз. Сусло проходит традиционную термокондиционированную ферментацию при 18 °С. Непродолжительная выдержка на осадке в чанах из нержавеющей стали предшествует розливу. Далее вино некоторое время проводит в бутылках перед реализацией.