Вино Domaine de la Madone Picpoul de Pinet AOP, 2023

Цвет
Бледно-соломенный с зеленоватыми бликами.

Аромат
Раскрывается тонами яблока, спелых цитрусовых, цветов акации, боярышника и груши.

Вкус
Свежий, легкий, элегантный, с тонами зеленого яблока, лайма, и минералов, демонстрирует баланс тонкой кислотности и структуры, оставляя в послевкусии нотки цедры лимона.

Гастрономические сочетания
Гармонично дополнит блюда средиземноморской кухни, белое мясо, рыбу и сыры.

Интересные факты
Domaine de la Madone, Picpoul de Pinet AOP — освежающее, гармоничное белое сухое вино, созданное из виноградного сорта Пикпуль, выращиваемого на виноградниках апелласьона Лангедок-Руссийон. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Сусло винифицируется традиционным для белых вин методом в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем.
Les Vignobles Montagnac, расположенный в историческом центре Лангедока, производит вино с 1937 года. Однако местные вина экспортировались еще в в Древний Рим, о чем свидетельствует печать MAF, найденная на амфорах Виллы Лупиан, древние мозаики которой выставлены в музее, расположенном в самом сердце виноградников Монтаньяк. 500 виноградарей из 8 муниципалитетов обрабатывают 2000 га виноградников. Виноградники компании простираются к югу от Монпелье, на склонах холмов, возвышающихся над долиной Эро и побережьем Средиземного моря