Вино Azienda Agricola Cavalchina, "'L Lac", Lugana DOC

Цвет
Светлый соломенно-желтый с зеленоватым оттенком.

Аромат
Раскрывается тонами цитрусовых фруктов, с тонкими и элегантными минеральными оттенками.

Вкус
Демонстрирует великолепную структуру и баланс, свежесть, живую кислотность, стойкое послевкусие с цитрусово-минеральными акцентами.

Гастрономические сочетания
Лучше всего сочетается с сырами, морепродуктами и блюдами из рыбы.

Интеоесные факты
"'L Lac", Lugana — изысканное белое полусухое вино из винограда сорта Треббьяно ди Лугана, который выращивается на берегу озера Гарда на границе Ломбардии и Венето. Виноградники расположены на глинистых почвах ледникового происхождения с известняковыми включениями. Такие условия формируют свежий аромат вина и выраженную кислотность. Сбор урожая проходит в конце сентября. Виноград, собранный вручную, очищается от стеблей и подвергается легкому прессованию. Сусло после естественного отстаивания ферментируется в течение 10-15 дней при температуре 16 °С. Вино выдерживается на осадке до бутилирования.