Вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Peach"

Цвет
Светло-золотистый с привлекательными лимонно-зеленоватыми отблесками.

Аромат
В богатом букете ярче всего раскрываются сочные тона спелого белого и желтого персика, абрикоса и спелого манго, дополненные нюансами цитрусовых, белых цветов и легкой минеральной свежестью.

Вкус
Сочный, хрустящий и гармоничный. Обладает яркой, бодрящей Кислотностью и объёмной фруктовой палитрой с акцентами сочного персика, лайма и зеленых яблок, плавно переходящими в долгое, чистое и элегантное минеральное послевкусие.

Гастрономические сочетания
Прекрасно подходит в качестве аперитива. Великолепно сочетается с блюдами из морской и речной рыбы, морепродуктами, птицей под легкими соусами, блюдами азиатской и тайской кухни, летними салатами и свежими сырами.

Интересные факты
"Austrian Peach" — белое сухое вино от знаменитого австрийского семейного хозяйства Weingut R&A Pfaffl, удостойного звания «Европейская винодельня года» (2016) по версии журнала Wine Enthusiast. Название вина («Австрийский персик») напрямую указывает на узнаваемую сортовую черту винограда Рислинг (Riesling) — сочный, манящий аромат спелых персиков и абрикосов. Виноградники компании расположены в регионе Нижняя Австрия (Niederösterreich). Винификация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры позволяет в совершенстве сохранить природную свежесть, хрустящую кислотность и утонченный минеральный характер сорта. После непродолжительной выдержки в стальных емкостях вино разливается по бутылкам.