Вино Poggio ai Santi Malvasia Bianca Dry, Puglia

Цвет
Светло-соломенный.

Аромат
Раскрывается тонами экзотических фруктов и легкими цветочными акцентами.

Вкус
Свежий, легкий, гладкий, с богатыми фруктово-цветочными оттенками и длительным минеральным послевкусием.

Гастрономические сочетания
Хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто, морепродуктами, рыбой, белым мясом, жареным цыпленком, молодыми сырами.

Интересные факты
Белое сухое вино Poggio ai Santi Malvasia Bianca производится из винограда сорта Мальвазия Бьянка, выращенного в Апулии. Этот сорт замечательно подходит не только для производства сладких вин. Он наделяет вино ярким фруктовым ароматом и сочным вкусом.
Собранный урожай сперва сортируют, придают ферментации при контролируемой температуре, за которым следует мягкое прессование. В конечном итоге получаем освежающее белое вино с ароматом экзотических фруктов и летних цветов.
Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.
Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.